昨天在超市的时候买了一个榴莲,说起来也有很久没有买过榴莲吃了,感觉还挺好吃的,榴莲其实只有那么大,榴莲壳倒是挺大的,感觉扔了有些浪费,请问榴莲皮能干什么用啊?

榴莲壳吃不完可以放冰箱冷冻吗(榴莲皮能干什么用啊)(1)

榴莲皮能干什么用啊

榴莲皮,又称榴莲壳,指的是包裹榴莲果肉的外皮,榴莲皮可以用来泡水或者是煮汤食用。

榴莲皮闻起来香,功效也是比较好,榴莲皮从功效上可以起到活血散瘀,缓解痛经,健脾补气,暖和身体,尤其适宜女性进行食用,比较推荐的食谱有:榴莲皮炖鸡、榴莲皮炖排骨、榴莲壳泡水等,榴莲壳浸煮后味道鲜美,经常食用还有益气补血的功效。

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榴莲壳可以放冰箱里冷冻吗

可以。

榴莲壳中含有较为丰富的水分、糖分等营养成分,若是不能及时将榴莲壳料理完的话,最好是将榴莲壳用保鲜盒装起来,然后放入冰箱冷冻起来,冰箱冷冻层的温度较低,将榴莲壳放入冰箱冷冻的话,可以延长榴莲壳的可食用期限,有利于食物的利用。

榴莲壳是整个壳一起煲汤的吗

一般是用榴莲壳内部的白瓤。

榴莲壳煲汤是一道滋味鲜美,营养价值较高的汤饮,一般人群皆可适当地食用一些,尤其是适合病后体虚、免疫力较低的人群,用榴莲壳煲汤,一般是取榴莲肉后,用刀将榴莲壳内部的白瓤给取出来,然后用白瓤炖汤,白瓤的味道清甜,营养价值较高,经常食用榴莲壳煲汤具有极佳的滋补作用,有利于身体健康,建议需要进补的人群,每周食用1-2次榴莲壳炖的汤。

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榴莲壳炖鸡后白瓤可以吃吗

可以吃。

榴莲壳炖鸡,一般是取用的榴莲壳内部的白瓤,白瓤部分无毒,是可以正常食用的,只是,在榴莲壳白瓤中含有较为丰富的纤维素,吃起来口感有些粗糙,不是很可口,因此,虽然榴莲壳炖鸡后白瓤可以吃,但是因为其口感不是很好,因此,食用榴莲壳白瓤的人还是比较少,大部分人用榴莲壳炖汤后还是会挑出白瓤,然后吃鸡肉、喝鸡汤。

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