将香菜洗净，胡萝卜削皮洗净金针菇用手撕开，洗净，下面我们就来说一说关于凉拌红萝卜金针菇的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
凉拌红萝卜金针菇的做法
将香菜洗净，胡萝卜削皮洗净。
金针菇用手撕开，洗净。
胡萝卜切丝。
香菜切段。
大蒜切片。
锅中加少许油，烧热后加花椒、大蒜片爆香。
加入适量的生抽，米醋少许。
煮出香味后倒入碗中。
加入适量香油。
再放入适量的白糖搅拌均匀备用。
锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油，再入胡萝卜丝烫1分钟左右。
将胡萝卜丝捞出控干水份。
水再次煮沸后入金针菇。
汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份。
将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇、香菜段放入一大碗中。
加入调制好的调料搅拌均匀即可。
