山葵:属于十字花科山萮菜属山萮菜植物芥末:属于调味品,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,下面我们就来说一说关于山葵和芥末的区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

山葵和芥末的区别(山葵和芥末的区别是什么)

山葵和芥末的区别

山葵:属于十字花科山萮菜属山萮菜植物。芥末:属于调味品,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉。

山葵:叶丛生、圆心形、叶缘有波状锯齿;淡绿色、有辛辣味、研磨后味更浓烈;总状花序、顶生或腋生、花瓣白色。芥末:呈黄色或绿色的酱状物。