1886年5月8日，美国佐治亚州一名叫做约翰·彭伯顿的医学家，在无意之间调配出了一种饮料，感觉味道不错。合伙人罗宾逊将其起名叫做Coca-Cola，并将其对外出售，一份5美分。
1888年，开连锁药店的老板阿萨·坎德勒将其收购并组装生产线进行批量生产。随着阿萨开始进行广告轰炸策略，并在两位律师的建议下，开启授权代理商生产模式，可口可乐慢慢成为了美国甚至全球最受欢迎的饮品之一。
而就在十年后的1898年，当可口可乐已经成为美国碳酸饮料绝对垄断者的时候，一个叫百事可乐的公司成立了。
虽然配方不尽相同，但是对于消费者来说，两者可互为竞品和替代品。说是竞品，但在1975年前的大数十年期间，百事可乐一直被视为追随者，甚至“山寨货”，完全没有可以和可口可乐掰手腕的实力。
但1975年，百事可乐一次“神操作”让其名声大震，一举成为和可口可乐相提并论的行业超级巨头。
这个“神操作”其实是一次营销活动：百事可乐包下来人流量极大的纽约时代广场，在多家知名媒体的见证下，摆上两个空杯，一杯倒满百事可乐，一杯倒满可口可乐；然后随机拉行人来品尝，并记录下这些行人认为更好喝的一杯。这个活动连续搞了五天，最终经过统计，认为百事可乐更好喝的行人55%。
百事可乐赢了。
这一次胜利成为了他们大肆做文章的依据，“调查显示这是比可口可乐更受欢迎的碳酸饮料”这一宣传点在接下来的一年内不断轰炸。洗脑式的广告效应极大地刺激了人们的好奇心，百事可乐的销售量直线上升，在1976年甚至和可口可乐打成平手。
“碰瓷”一次就够了，但故事可以说好几十年。
这就是百事可乐不厌其烦的宣传策略，还挺奏效。
现在的百事可乐集团虽然依然未能取代可口可乐集团坐上行业的头把交椅，但是却一直保持着最有力竞争者的地位。
差距有多大呢？可以多方面简单比较一下。
市值上，可口可乐是2796.53亿美元，百事可乐是2356亿美元，可口可乐多出18%。有意思的是，在过去的12个月中，这两家“可乐”公司的股价都是上涨了14.5%.
销售额上，2021年可口可乐的营收是387亿美元，最近5年营收年均下降11%；净利润为98亿美元，最近20年，平均每年净利润下降5%.
2021年百事可乐的营收是253亿美元，最近5年营收年均下降7%；净利润是76亿美元，最近5年净利润年均下降3%。
品牌效益上，可口可乐目前在全球拥有的品牌数量超过500个，但年收入超过10亿美元的品牌仅仅只有21个；相比之下，百事可乐在全球的品牌数量不足300个，但年收入超过10亿美元的品牌就有22个。
根据 Brand Finance 的数据，2021年可口可乐继续成功卫冕全球最有价值的软饮料品牌 ，品牌价值为332亿美元，相比2020年下降了13%；百事可乐排名第二，品牌价值为184 亿美元，同比下降8%。之所以这两巨头的品牌价值都有所下降，是因为其他力量太抢眼，比如Pepper-Snapple博士品牌价值增长 40%，红牛增长了15%。
最后，比较一下这两者的市场份额。
先看看它们在自己大本营——美国的市场份额。
2021年，百事可乐和可口可乐两家公司共占据了美国70%的市场份额，其中可口可乐拥有美国市场的44%份额，百事可乐拥有26%。不过不管是可口可乐还是百事可乐，相比起20年前，市场份额都出现了明显的下降，百事可乐减少了5个百分点（31%到26%），可口可乐减少了9个百分点（53%到44%）。
另外，在2021年美国十大最畅销软饮料品牌中，百事可乐集团和可口可乐集团各占4个品牌，平分秋色。
如果将比较范围扩大到全球的话，又如何呢？
饮料行业最为出名的市场研究机构Euromonitor将酒精含量低于0.5%(质量比)的天然或人工配制饮料定义为软饮料。在这个大类别中，有细分为9个子类别：包装饮用水、即饮茶、碳酸饮料、果汁饮料、能量饮料、运动饮料、即饮咖啡、亚洲特色饮料、浓缩饮料。
从销售额来看，碳酸饮料从2020年开始成为全球第一大软饮料类别，占据35.28%的份额；包装饮用水以及果汁饮料为第二、第三大软饮料分类，分别占26.92%和15.58%；接下来依次为即饮茶、能量饮料、即饮咖啡、运动饮料、浓缩饮料、亚洲特色饮料。
水涨船高，主打碳酸饮料的可口可乐和百事可乐两家公司，在软饮料市场上的份额同样也处于遥遥领先的地位。
Euromonitor的统计报告中，2020年可口可乐占据全球软饮料市场14.9%的份额，坐稳行业头把交椅；百事可乐排在第二位，占据7.2%的市场份额，不足可口可乐的一半。不过相比起后面的，它依然能够傲视群雄，因为排名第三的雀巢和第四的达能在软饮料市场的份额分别分别只有2.8%和2.0%。
两大“可乐”公司加起来占据了全球软饮料市场的22.1%，这是一个非常可怕的数字——毕竟软饮料的范围足够大，市场也足够大，每一个百分点背后都是上亿的消费者群体。
一百多年了，依然没有“第三者”可以挑战这两大巨头的江湖地位，不知道以后在改变这一行业局面的后起之秀中，是否有中企的身影？
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