翅骨汤的做法（翅骨汤怎么做）

主料：排骨200克、鸡翅中2个、秀珍菇50克，下面我们就来说一说关于翅骨汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

翅骨汤的做法

主料：排骨200克、鸡翅中2个、秀珍菇50克。

辅料：精盐3勺、料酒30毫升、糖1勺、姜3片、葱花少许。

排骨洗净，用开水绰去血水。

鸡翅洗净，各切成三段。

姜洗净，切片。

把鸡翅，排骨和姜片放入锅中，加入适量的水，1勺盐、1勺糖和2大勺料酒。

盖上锅盖，先大火烧开，再小火25分钟。

然后打开锅盖，加入袖珍菇，继续小火慢煮25分钟，出锅后撒点葱花即可。