配料土豆适量,盐适量、鸡精适量、蛋黄适量、吉士粉适量,油适量,下面我们就来说一说关于薯条的配料是什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
薯条的配料是什么
配料
土豆适量,盐适量、鸡精适量、蛋黄适量、吉士粉适量,油适量
1/将土豆去皮洗净切粗条。
2/加入盐、鸡精、蛋黄、吉士粉。
3/拌匀,使每根土豆条都裹上调料。
4/拍上干淀粉拌匀待用。
5/锅内注油烧至五成热,放入薯条,用小火慢炸,至熟透呈金黄色,捞出沥油。要想薯条外焦里嫩,最好再将油烧热,倒入薯条大火复炸一下。
6/番茄沙司盛于碟中做蘸料,配薯条食用。
7.美味又好吃的炸薯条的配料完成开吃了。