经常遇到来茶店买普洱茶的朋友,当店主问要生普洱和熟普洱的时候,多数茶客一脸茫然,不知道该选生普还是熟普,更不知道两者有什么区别。

生普洱茶和熟普洱茶哪个可以减肥(想减肥是选生普洱还是熟普洱)(1)

普洱茶有生茶、熟茶之分

大家都知道,普洱茶的主产地是云南,以当地的大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工做成的。做好的普洱茶有散茶和紧压茶,后者也就是常见的普洱饼、茶砖等。

普洱有生熟之分:生普洱是毛茶不经过“渥堆”这道工序,而是让茶叶自然转化,一般转化时间比较长,属于传统的制茶工艺。而熟普是毛茶经过渥堆,然后通过湿度的调节,用人工方式进行速成发酵,使茶叶中的内含物质经过转化,滋味发生改变,缩短其陈化的时间,这也是很多人喜欢熟普洱的原因。

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生普、熟普各有特点

生普洱茶的特点有哪些?

生普洱是靠时间来转化的,所以如果时间比较短的生普洱,其口感比较刺激、浓郁,苦味、涩味比较明显,生普洱的茶汤颜色是青黄色或金黄色,比较透亮,而且生普洱茶性较寒,对于肠胃不好或者胃寒有胃病的人,请勿空腹喝生普洱。

好的生普洱回甘比较快,涩能生津。常喝生普有降脂、降压和减肥的功效,生普还可以提神醒脑,比较适合年轻人群。

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生普洱适合年轻人群

普洱熟茶的特点是什么?

普洱熟茶经过了渥堆、发酵等工艺的处理,其茶叶的寒性已经发生了转化,熟普是温性的。

从外形上看,普洱熟茶颜色为黑或者是红褐色,闻起来有很明显的渥堆味,有点像发霉的味道。如果发霉味特别重,那么也有可能是茶叶保存不当,应该避免购买。

熟普的茶汤色是红褐色,明亮,而且喝起来有独特的陈香,滋味比较醇厚。熟普是完全发酵的茶,所以一般适宜长期存储。

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熟普汤色明亮、滋味醇厚

喝普洱茶影响睡眠吗?

失眠者不宜喝茶,这个道理大多数人都知道,而普洱茶能否影响睡眠,也要区别来看,一般生普洱的刺激性较强,喝了容易使人兴奋,睡眠不好的人,就不要喝生普了。

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睡眠不好不宜喝生普

而熟普经过发酵,其茶碱和茶多酚含量都比普通的茶要少,另外熟普有消食化痰、养胃生津的功效,因此,喝熟普不影响睡眠,还能促进睡眠。

当然,对有些重度失眠者来说,对茶、咖啡都很敏感的人,如果喝了茶影响睡眠,还是尽量在睡前避免喝茶。

想减肥喝生普还是熟普?

对于想减肥的人来说,熟普的效果比生普要好一些,普洱茶有减肥的效果,归功于普洱茶中富含的茶多酚、维生素等成分,组合一起可以消除体内的脂肪。而普洱熟茶里面还有一种发酵产生的益生菌,则是生普洱中没有的,而且,熟普的口感多数人都能接受。

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熟普减肥效果好

另外还要注意一点,仅仅通过喝普洱达到减肥效果是不够的,还得通过运动、节食等的辅助。

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