一眨眼,头伏已经快要过完,我们马上就要步入中伏,7月26日就到了中伏。今年中伏时间比较长,一共有20天。
伏天可谓是许多人最讨厌的日子,这时的天气十分闷,因为连日降雨,空气也潮湿得难受。为了更舒适地度过伏天,大家在饮食和习惯方面也要精挑细选,选择适合炎夏的食物,才能更精神。
处于三伏天时,在饮食上我们不妨常吃“2豆”,饮“4茶”,遵循老传统,安稳度过40天。
吃2豆:
1、红豆
红豆是生活中常见的一种食材,但很多人夏季可能想不起来它。然而,红豆却是实打实的好东西,尤其在夏天时。
红豆中含有蛋白质、糖类、维生素B等物,平时经常上火的人,吃些红豆很好的能应对此情况。因此,夏季不妨经常吃些。
2、绿豆
绿豆,想必大家更熟悉了,这种食物我们夏季见得非常多,像绿豆雪糕、绿豆汤等,许多人在酷暑时都会通过喝绿豆汤来消暑。
绿豆中包含了大量的淀粉,氨基酸、磷脂、多糖等,小小的一粒中含有许多营养,因此大家可以考虑伏天时多吃些这种食物。
饮4茶:
1、青驰菊
菊花起源于中国,一开始只用来观赏,直至唐朝时,才开始将菊花制成茶,制作而出的菊花茶清凉下火,从古到今,都非常受欢迎。另外,随着时间的推移,其培植技术与加工技术都有了很大的进步,菊花茶已成为高质量的茶饮。
其中,青驰菊又是菊花茶中较为优秀的一种,这种茶树种植在古都开封,这里的气候冷暖皆宜,光照充足,生长环境非常不错。而且,青驰菊不似那些小菊花,反而个头大,花朵壮硕,仅是干菊花就能闻到菊花的清香。
这种菊花泡成茶后花瓣会舒展开,浮在水杯中,不仅味道浓香,飘散的花朵也十分美丽,并且具有较高的观赏价值。而且,它也非常耐泡,一朵菊花可以泡好几次,味道仍然在,人们不妨夏日多喝些。
2、凌云白毫
凌云白毫茶从古代起就是名茶了,名字是因产地和茶叶外观而来,最初产于凌云县,茶叶表面长了许多白色的毛。
凌云县是全国重点茶树种植基地,也是白毫茶的主要产区,这里高山众多,气候属于亚热带季风气候,一年中气候宜人,降水量达到了1700~1800mm,土壤的PH值为4.5~6.5,这也是白毫茶得天独厚的条件之一。
白毫茶的干茶叶看起来像灰绿色,长条状,其中也含有多种优秀的成分,比如氨基酸、茶多酚等,用水泡开后,茶汤是淡黄色的,味道也很不错,炎炎夏日,不妨经常喝些来补水。
3、云林茶
江西这个地方有许多茶树种植基地,拥有许多名茶,云林茶就是其中一种。它产于高山之上,山峰连绵,植物众多,山间温差大,土壤也积累了大量养分,适宜茶树的种植。
云林茶中含有大量的维生素C、咖啡碱等成分,夏季时不妨经常喝些,对身体有利无害。
这种茶在冲泡时也非常简单,先准备少量的茶叶,使用清水冲洗后再放入杯中,使用80~85℃的水冲泡,过几分钟颜色均匀后即冲泡完成。
4、华中医柠檬片
柠檬是生活中常见的水果之一,它本身味道有些苦,因此不像其它水果那样能直接食用,一般来说,柠檬片都会被人们晒成干片,然后再拿来泡水。
柠檬中含有不少营养的成分,比如柠檬酸、类黄酮等,是夏季一种不错的饮品,我们可以多喝些。
平常喝柠檬水,不妨看看华中医柠檬片,它在众多的柠檬片中脱颖而出,以饱满个大的柠檬为原料,再经过切片,采用真空冷冻的方式保存。最后,可以看到大小均匀的柠檬片,用沸水泡开,能闻到柠檬的香气。
因为柠檬偏酸,所以我们在泡水时还可以再加几块冰糖,味道酸酸甜甜,符合我们平时的口味。
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