土豆刨皮,切块年糕切片大蒜剥皮,大葱洗净斜切片,香菜洗净,姜洗净切片,下面我们就来说一说关于麻辣鸡爪怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

麻辣鸡爪怎么做(怎么做鸡爪)

麻辣鸡爪怎么做

土豆刨皮,切块。年糕切片。大蒜剥皮,大葱洗净斜切片,香菜洗净,姜洗净切片。

鸡爪剪去爪尖,一剁三。鸡爪水氽过,去血水,捞出用清水冲洗干净。葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。

再倒入麻辣调料翻炒一分钟。把鸡爪和土豆一并倒入,翻炒三分钟。

加入适量的开水,大火开煮。大火煮开,小火蒙煮十五分钟,然后加入年糕再煮两分钟。最后,放入香菜即可。