荷包蛋红烧着吃,原来这么香!满满的蛋香味,一口气能吃好几个!不喜欢吃鸡蛋的朋友们用这个方法来做,保证你会喜欢的,我也是第一次这样做,真的一口气吃了五个
食材:鸡蛋、小葱、大蒜头、小米椒、油
做法:
1.碗里放入1勺生抽、小半勺老抽、蚝油、胡椒粉、盐鸡精、玉米淀粉、加入一碗长江水,用你的右手,搅匀备用[666]
2.油热下6个公鸡蛋,小火慢慢煎,煎至两面金黄,装盘备用[耶]
3.油热葱蒜爆香一下,倒入煎好的荷包蛋,调好的料汁也倒入,盖上锅盖小火慢炖5分钟,好了后撒上一点小米椒,葱花,就可以出锅啦。[大笑]
不吃辣椒的,可以不放
盐味精可以根据自己的口味来,想更香的话,可以放上八角和桂皮。
我用的是一碗水
也可以放点五花肉来吵
咬上一口满嘴都是蛋香味,一个不够,我可以吃好几个!
用我这个方法味道还是可以的,每个人的口味不同,调味料可以根据自己的需求来放!
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