“健康饮食”到底是什么？
我相信大家的回答会这样的
低脂、低糖、低卡路里...
但其实“健康饮食”
并非你想象的这么简单
所谓的健康食品
可能一点都不健康
为什么我会这么说呢？
看看澳洲纪录片导演达蒙
做的真人实验你就会明白了
为了弄清糖对身材的影响
达蒙决定花60天时间
挑战每天摄入40茶匙的糖
（40茶匙≈160克）
在挑战的过程当中
糖分不能来自任何垃圾食品
必须选择公认健康的食物
而且他将保持运动习惯
每天跑步3圈、健身30分钟
挑战第一天达蒙先是测量了身体数据
体重76kg、腰围84cm
每天大约摄入2300卡路里
肝脏等器官都十分健康
早餐都是公认的健康食物
麦片 低脂酸奶 苹果汁
就含有大约20茶匙的量
占了所摄入糖的一半了
达蒙第一次称体重
结果体重上涨了3.3kg
而且这些脂肪都长在内脏上
短短两周就形成了脂肪肝
更让达蒙惊讶的是
他感觉自己开始变得
喜怒无常、疲劳、困倦
还时常感觉自己没有吃饱
达蒙开始难以坚持
他变得越来越憔悴了
皮肤暗淡、粉刺、眼袋
肚腩也越来越大
再也无法穿上喜欢的短裤
挑战的结果极度糟糕
达蒙这六十天摄入的糖
如果用方糖叠起来
简直就像是一座山一样
达蒙总共胖了8.5kg
腰围增粗了将近10cm
而且医生检测后发现
他已经临患糖尿病、心脏病
经过两个月“健康饮食”
为什么结果会是这样的呢？
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达蒙没有吃任何的垃圾食品
他没有喝一口汽水
也没有吃过一块巧克力
怎么就摄入那么多的糖分？
因为糖分无处不在
如果你从一个超市货架上
移除所有含糖的食物
那货架上就只会
剩下20%的食物了
很多所谓的“健康食品”
只不过是披着外衣的
高含糖、高油脂食物罢了
达蒙举了几个例子
果汁饮品
通常都含有糖浆甜味剂
一瓶果汁饮食含有34茶匙糖
▼
酸奶饮品
酸奶含糖量通常是15%左右
喝340ml酸奶就会摄入12茶匙糖
▼
无糖饼干
通常仅仅只是无蔗糖
还有单糖、双糖、甜味剂
淀粉、糊精...等等含糖添加剂
▼
最后达蒙的实验结果就是
即使你保持良好的健身习惯
但不会选择真正健康的饮食
那你再怎么努力都没有用
你的身材不但不会变好
可能还会变得比健身前更差
通过这个实验也可以证明
健身圈里常说的
“三分练，七分吃”真的没错！
那作为健身人士的我们到底该
如何选择健康的食物或是饮料呢？
● 高蛋白：这种食物或饮品必须是含有大量蛋白质的，蛋白质是肌肉的养分，想要保持肌肉量或是增加肌肉量，你都必须摄入大量蛋白质。
● 低脂、0脂：这种食物或饮品必须是低脂，甚至是0脂肪的。摄入过多的脂肪只会掩盖住你的肌肉线条。
● 低糖：过高的含糖量会让你变胖，但少量的糖分对健身是有帮助的，不会造成你低血糖、训练无力。
● 低卡路里：能量过剩就会转换成脂肪，每天计算能量摄入，让卡路里赤字，你就能一直保持低体脂。
只要同时满足这些条件
就是健身的你该摄入的饮食
但这也太难了.....
你能抵挡美食的诱惑
坚持“抗糖”的生活吗？
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