最后，胡雯教授表示——平衡膳食、合理营养是健康饮食的核心。
因此，没有不好的食物，只有不好的膳食。通过膳食的选择，来达到营养的需求，则是营养的最高境界。
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本文受访专家——
胡雯
教授、硕士生导师
四川大学华西医院临床营养科主任
擅长：营养相关性疾病的诊断和治疗，营养状况评价、肠内营养治疗，老年人群营养管理。
营养咨询专科门诊：周一下午、周二上午（华西医院本部）
体重管理（增重 / 减重）门诊：周三上午（华西利康医院）
本文为「成都商报四川名医」原创，未经授权禁止全文或部分转载。如需授权请(028) 8129 1833
采写丨豆豆
制图丨junru yun
监制丨清清
审核丨蓝岚
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