肉末白玉菇的做法（肉末白玉菇制作方法）

食材：肉末适量、白玉菇适量 辅料：料酒适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量、红椒丁适量、蒜末适量、姜适量 ，下面我们就来说一说关于肉末白玉菇的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉末白玉菇的做法

食材：肉末适量、白玉菇适量。

辅料：料酒适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量、红椒丁适量、蒜末适量、姜适量。

白玉菇焯水三分钟捞出。

控干水分装入盘中。

锅内热油，下姜蒜、辣椒丁炒出香味。

下肉末炒变色。

调入料酒、生抽、蚝油、少许盐炒匀。

加入一点葱花。

肉末炒好后铺在白玉菇上即可。