一个国家的发展在很大程度上受到地理因素的影响，尤其是至关重要的农业，如果是地处一毛不拔的沙漠地带就很难发展起来。众所周知，沙漠都缺水干旱的地方，就连人类都很难在沙漠里生存，更别说是搞农业了，然而以色列这个国家却让人佩服。
以色列是位于地中海东南方向的中东国家，同时也是中东地区经济发展程度和人类发展指数最高的国家。以色列的国土面积只有2.6万平方千米左右，而沙漠就占据了67%，然而以色列的发达农业却养活了全国近900万的人口。
我们知道以色列人大多数都是聪明的犹太人，一直以来他们都非常重视科学技术的发展，有着很高的工业化程度，而农业更是高度发达，在200多个国家和地区中名列前茅。因为三分之二的土地都是沙漠，因此想要自立根生的以色列人就不得不想办法在沙漠中种粮食了。
想要在沙漠中种出粮食是非常困难的，缺水十分严重，所以以色列首先要做的就是开源节流，技术用水，每滴淡水都充分合理地利用。采用管道引水，形成网络；而且通过咸水淡化，多方集水的方式来获取水源，再通过电脑微灌系统控制农业用水量。
为了满足果蔬所需的生长环境，通过采用大盆技术来控制温度、湿度和光照时间等，而调控这些植物生长因素都是通过电脑系统来控制实现的。几乎所有在农业上遇到的难题都被以色列人一一解决，使得以色列成为农业强国。
既然改变不了气候环境就改变观念，以色列人就利用科学技术在沙漠中种出大量粮食。据统计以色列95%的粮食都是自给自足，而且每年都有大量的果蔬出口到欧洲。
我们可以看出以色列能在沙漠中种出粮食，成为世界农业强国是离不开新进的科学技术和合理用水。
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