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每个人的记忆里
都有一个最好吃的地方。
珠宝街，从清晨到傍晚都热闹，
吃过的东西都很寻常，
但，却是身在异乡时的魂牵梦绕
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01 #
「 变态辣鸡翅 」
珠宝街这家变态辣翅据说是很多人来这不能错过的一家必吃店！变态辣的辣度第一口真的是直击喉咙的辣！
鸡翅有原味、蜜汁、微辣、中辣、重辣、变态辣这些辣度，要是你点了变态辣老板还会不断寻问你确定是不是能吃的了。
吃上一口果然名不虚传，鸡翅越吃越上头，辣味的后劲缓缓而来，记得不能吃辣的姐妹一定不要点变态辣哦~
02 #
「 陈记手工绿豆饼 」
要说南昌的小吃店哪家最难等，这家陈记手工绿豆饼必须拥有姓名！在珠宝街上还没走近就闻到一股非常清香的绿豆味，每次路过都是大排长龙的景象。
每天店里四五个师傅现做，15分钟出炉，之后还要用电风扇散热，制饼过程耗时也怪不得难等了！
他们家的绿豆饼都是纯手工0添加的，做饼用的还是新茶油，不用重复油！但也因此口感甚好！再加上14.8/斤就能装满一大盒，所以很多朋友基本都忍不住带上一盒。
绿豆饼外皮酥脆，里面暖暖糯糯，吃起来也不会过于甜腻口感很清香！不过一定要趁热吃~
03 #
「 陈师傅牛肉拌粉 」
一直听说在珠宝街上有家很好吃的粉店，于是带着好奇心从红谷滩过去，一睹这夫妻俩坚持了十几年，靠着简单的几张桌子，喂饱了无数食客的小店。
狭小的店铺，都挡不住南昌人对陈师傅十多年一如既往的热情，来吃的人都能和老板闲谈几句，好似老友般。
清新的配菜和敦厚的牛肉搭起来，滋味层次多样，卤制的牛肉份量很是足，偏硬的口感，味道偏甜浓郁醇香，一口一粒令人食欲大增。
04 #
「 姐妹风味小吃 」
这家姐妹风味小吃开在珠宝街已经有35个年头了，店里最受欢迎的糊羹是许多外地食客都会大老远来打卡的。
一碗只要6块钱，糊羹是用红薯粉慢熬半小时制成的，香气浓郁，里面有木耳、豆泡、年糕、胡萝卜...
撒上秘制的萝卜干和香菜，就是这样一份简单的搭配，老南昌人每天都吃不腻。
05 #
「 杨大娘粽子 」
杨大娘粽子，源自解放前，一铺传承了四代，有着三十多年的历史。虽然名气大到电视台都来报道，但是大娘还是每天推着简单的小推车出摊。
一直以来，杨大娘都坚持用老南昌的传统方法做粽子，选用的是泰国精选糯米，香甜可口。
还没到店就闻到一股很香的粽叶香，粽子用的都是最新鲜的食材，不添加一丁点的防腐剂，让顾客吃的绝对放心。
碱水粽2元一个，用白糖蘸着吃非常清香；肉粽4块钱一个，戳开以后可以看到满满的蛋黄和鲜肉，鲜香可口。吃一个就顶饱，更是吃出了家的温暖~
06 #
「 熊氏手工麻糍 」
麻糍在南昌尤其受男女老少的喜爱，这家纯手工现包的麻糍，呈现的是浓浓的古早味。
麻糍恰到好处的Q软香糯，都得益于老板早上4点就开始蒸麻糍了，包括芝麻粉还有花生都是店家手工自制的，可以说匠心出品。
到店点单后老板就开始现点现包，揉扯开Q软的糍粑，依次加入薄脆、花生等迅速捏合到一起，在裹上糖粉、黄豆粉。
掰开以后里面都是满满的馅料，入口瞬间唇齿留香，喜欢糯叽叽的朋友不要错过哟~
07 #
「壹碗切糕子 」
一碗卖了十五年的切糕子，传承的是一代又一代南昌人珍贵的童年记忆。
五块钱一大碗，还送一份免费的小菜，里面有咸菜，萝卜干和素肠。
切糕子有一定的厚度和韧劲，吃起来软糯Q弹，面汤浓郁又养胃，不想吃拌粉的早晨来一碗切糕也是不错的选择。
因为是开在街角，店面也不大，所以经常来吃的人都会很自觉的，搬上塑料凳，就这样坐在街边安全的地方。
08 #
「 红歌烧饼 」
南昌的这家烧饼店好吃到居然上过电视！烧饼有mini的也有大的。
梅干菜烧饼咸甜咸甜，鲜肉烧饼非常入味。一个个烧饼烤得酥酥脆脆，香气四溢，小小的一口就能炫完一个。
09 #
「 小邓臭豆腐 」
南昌人最爱的还是路边的油炸臭豆腐，据说珠宝街这家是被众多网友称为南昌最好吃的臭豆腐。
他们家有黑白两种臭豆腐，可以单点也可以双拼，炸过的臭豆腐外表酥脆，里层嫩滑可口。
臭豆腐刚出锅有点烫口一口咬开，溢出鲜爽的汤汁，既有豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芳香松脆，而且内里的汁水超充沛！
越长大越相信，味蕾是很神奇的东西，南昌那么多卖臭豆腐的，不一定是别家不好，但就爱这家臭豆腐的味道。
10 #
「章记夫妻煎饼 」
章记是一家在珠宝街做了20多年的老字号煎饼店了，赶上节假日或者周末来还能看到排队的场景。
他们家的烧饼是每天现点现炸，出锅后便能闻到香喷喷的味道。
招牌的韭菜大饼6块钱一个，美中不足的就是有些过于油腻啦~
你最爱一家拌粉呢？
编辑/爱吃绿豆饼的饶佳仪
摄影/部分素材来源往期内容
总编/段子豪
