甘露子的做法:甘露子含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质、蔗糖等块茎可食,肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口食用时,以凉拌为主,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一但脾胃虚弱,腹泻腹痛者不可服用,下面我们就来说一说关于甘露子的做法及功效?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

甘露子的做法及功效(甘露子怎么做)

甘露子的做法及功效

甘露子的做法:甘露子含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质、蔗糖等。块茎可食,肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。食用时,以凉拌为主,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。但脾胃虚弱,腹泻腹痛者不可服用。

甘露子的功效:甘露子味甘,性平,具有祛风利湿、活血散淤的功效,可用于黄疸、尿路感染、风热感冒、肺结核等,外用可治疗疮毒肿痛、蛇虫咬伤。湖南人认为本品能补中益气,因此可以用来治神经衰弱,头晕目眩,病后体虚,气虚头痛,疳积等症。另植株直立整齐,可植于湿地沟边观赏。返回菜瓢谷首页