“麦吃腊月土，一亩两石五”，这是一句古代劳动人民总结的非常经典的关于小麦冬季管理的农业生产谚语。那么这句话想要表达什么意思呢？接下来我们来聊一聊！
我们先从字面意思上解读，可以这样理解，小麦在腊月时要吃土，一亩地能吃两石五。“两石五”，古代的计量单位，两石五斗大概就是现在的335斤。小麦居然要吃土？还要吃这么多？古代劳动人民这样说，是想表达什么意思呢？
其实这句话主要讲的是小麦冬天管理时，要给小麦进行防冻保暖措施，这里的吃土其实指的是，在小麦进入腊月以后，可以对小麦田进行碾耱镇压，使得田地中的土稍微覆盖小麦根系位置。
那么这个说法有没有道理呢？其实这个说法还是很有道理。通过对田间的碾耱镇压，使得小麦的根系、茎杆基部，都能够被土壤覆盖，起到保温的作用；而且在碾耱镇压的过程中，也能起到抑制小麦生长的作用，冬季小麦不旺长，那么就不容易受冻害，来年的产量肯定不会低。
在古代，农业生产技术没有那么高，劳动人民想要给小麦进行防寒，只能采用这些方法，虽然辛苦一些，但确实能够起到防寒的作用。小麦冬季保暖措施做得好，来年小麦早返青，长势好，产量自然低不了！
其实这句农业谚语对我们现代人也有指导意义。进入冬季以后，如果能给小麦进行一次防寒抗冻管理，那么来年小麦产量肯定高。
对小麦进行碾耱镇压确实是个好方法，但是放在现在农业上，却显得有些复杂费事，我们有更好的方法来为小麦进行御寒！比如：
1）冬灌，现在各地浇水都很方便，田间地头都有浇水设施，小麦种植户可以在低温来临前提前5天左右，选择日平均温度在3℃以上的时间进行。冬灌需根据小麦的长势以及墒情来确定用水量以及是否冬灌。
2）对于旺长的地块，可以采取镇压的措施来进行控旺防冻，小麦不旺长，就不容易受冻害！
3）喷施化学药剂进行防冻。可以在低温来临前一周左右，每亩地提前喷施磷酸二氢钾100g搭配0.01%的芸苔素内酯15ml防冻，这个配方防冻效果不错。
古代劳动人民留下的很多农业生产谚语，都是他们辛勤劳动过程中经验的结晶，对我们现在农业生产依然具有指导意义。今天这条农业谚语的分享就到这里，感谢大家的阅读！
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