油炸干碟的做法和配方（怎么做干碟调料）

食材：干辣椒60g、花椒10g、八角4个、熟花生30g、白熟芝麻30g、食用盐1勺 ，下面我们就来说一说关于油炸干碟的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

油炸干碟的做法和配方

食材：干辣椒60g、花椒10g、八角4个、熟花生30g、白熟芝麻30g、食用盐1勺。

用铁锅小火炒制，将花椒小火炒制2.5分钟，干辣椒和八角炒制3分钟。

将所有食材入锅，慢火，采取10秒/速度10打磨。

经过查看食材的颜色，确定可否盛出，并进行装碟食用。