我的家乡在宜昌长阳的一个小村落，这里小、偏僻、穷，日子过的苦巴巴的。但是啊，这个小小的村落，却用它所有的美好，构筑了我快乐的童年。
靠山吃山，靠海吃海，一方的水土造就一方的饮食习惯。在我们家乡，最多的就是蒲公英，所以蒲公英制成的各种食品，饮品在我们的生活中也最常见。
你也许见过玫瑰花海，见过薰衣草花海，见过各种热烈的，绚烂的好看的花海，但是你见过蒲公英花海吗？在蓝天下绵延出去的一望无际的白色的、毛茸茸的蒲公英花海。风一吹，满天的白色小伞能飞的好远好远…
春天是挖野菜吃野菜的好时节，新鲜的蒲公英也是我们餐桌上的常客，可以凉拌，可以炒菜，还可以细细的剁碎了用来包饺子、烙煎饼！不管是什么做法，都好吃的不得了！初尝时可能不习惯它味苦的口感，但是细细品尝就会发现苦味后的回甘，再加之蒲公英特殊的清香，真的让人回味无穷。新鲜的蒲公英要赶着时节吃最好，但是晒干的蒲公英茶却一年四季都可以喝，这种特殊的茶是我上学期间水杯里的常客！不仅好喝，还有清热解毒、美容养颜、消痈散结等各种保健效果，不过这是官方说法，具体有没有我也不知道。只是我从小确实很少生病，也没怎么上过火，大概是蒲公英茶的功效吧。
现在的我已经上了大学了，离开了家见到了更为广阔的世界。外面的东西真的很丰富多彩，各种各样的零食饮料味道也都很棒，但是蒲公英茶依旧是我的最爱。今年偶然听家里人提起，我们家那边建立了扶贫项目，创立了自己的蒲公英茶品牌，叫清江爱荷蒲公英茶，所以有感写下了这篇文章。了解蒲公英茶的作用的人很少，习惯喝蒲公英茶的人也很少，我希望通过这篇文章能让更多的人看到了解到我们的长阳的蒲公英茶！喝上我们的蒲公英茶！它真的很棒！
如果可以，也希望大家来我的家乡长阳走一走，看一看大片大片的蒲公英花，尝一尝蒲公英做的各种菜式，喝一杯我亲手泡的蒲公英茶。
