准备材料：鸡蛋10个、食盐３ｇ、酱油30ｍl、姜适量、八角１粒、花椒3ｇ、料酒15ml、白糖适量，下面我们就来说一说关于五香鸡蛋怎么腌制好吃又出油?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
五香鸡蛋怎么腌制好吃又出油
准备材料：鸡蛋10个、食盐３ｇ、酱油30ｍl、姜适量、八角１粒、花椒3ｇ、料酒15ml、白糖适量。
鸡蛋洗净。
放到锅里，加足量水。
用大火烧开，转中火煮５分钟。
把煮好的鸡蛋取出。
锅里另加水，放入姜片。
放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。
放入鸡蛋，用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹。
大火烧开，转小火煮30分钟。
煮至汤汁浓稠即可。
