如果您是新手，第一次做，我建议您可以买一些现成的蛋挞皮，现在我告诉你蛋挞液如何调制。
首先，将两个鸡蛋打入碗中，打散，要特别特别散，否则后会做出来会影响口感哦，之后，将250毫升鲜奶一盒倒入碗中，加入白糖少许，也可以使用蜂蜜代替，充份搅匀，这样就可以啦。
烤箱先预加热，将蛋挞液注入蛋挞皮内，以三分之二为准，太多会流出来。然后烤箱温度调到上下同时加热，180度，15-20分钟，停止以后，将红糖放入热水中化开，在蛋挞表达轻轻刷一层，为了烤出来的蛋挞上色好看，再把烤箱调到上加热，温度200度，四分钟就OK。快去试试吧。
