虾皮豆腐的做法（虾皮豆腐的做法很简单）

去根洗净切成葱花；豆腐切成粗条，下面我们就来说一说关于虾皮豆腐的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

虾皮豆腐的做法

去根洗净切成葱花；豆腐切成粗条。

虾皮洗净，加盐、花椒面、葱花、味精拌匀，然后一层豆腐条一层调料地摆入锅中，上火蒸5分钟晾凉即成。

豆腐是清热养生食品，具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的作用。对于热性体质、肠胃不清、热病后调养者更具有使用效益。

虾皮豆腐是一款以豆腐、虾皮为主要食材做成的一道菜品，属于私家菜。