香菜一直以来可谓是争议性很大的一种食材了,喜欢的人巴不得天天吃,不喜欢吃的人无论你怎么劝说让他尝试一下香菜,他都会拒绝,他们还会告诉你,香菜的味道就像臭虫味一样。如今香菜已经成为人们习以为常的菜品,去饭店吃饭,你若是不主动告知你不吃香菜,老板们都会默默的给你来一点,然后你再默默的一点点挑出来,有没有?据统计全世界大约有15%的人讨厌吃香菜,你是不是其中的一份子呢?

不吃香菜不爱生活(不吃香菜就是矫情)(1)

根据研究发现,人体11号染色体上有个基因叫OR6A2,这个基因是和鼻子的嗅觉感受器有关,基因中位点rs72921001的核苷酸碱基对如果有A那就不会讨厌吃香菜,相反就有很大几率讨厌吃香菜,讨厌吃香菜的人终于可以理直气壮的说,我不吃香菜不是矫情、挑食是我的基因决定的,当然还有可能跟它的刺激性气味有关,这也可能影响你不爱吃香菜。但是也有人以前不爱吃现在爱吃的,这种情况可能是后天环境因素造成的。

不吃香菜不爱生活(不吃香菜就是矫情)(2)

现在 我们就来说说吃香菜的好处与坏处吧!

好处

1.开胃健食:香菜具有增香提味的作用,对食欲欠佳的人尤为适合{不爱吃的忽视,我怕你吃了以后绝食}

2.润肠通便:香菜膳食纤维极高,刺激肠胃蠕动,适合便秘的人。

3.美容养颜:香菜维生素含量也高,维生素有极强的抗氧化作用,减少皮肤损伤,延缓衰老i,美容养颜。

4.预防感冒:香菜 也是药材,具有发散解表的作用,防治风寒风热干嘛,其中的植物酸对细菌性感冒也有预防作用。

5.保肝明目:香菜里的维生素A是肝脏和视网膜的重要成分,促进视紫红质的合成,缓解肝细胞的衰老。

不吃香菜不爱生活(不吃香菜就是矫情)(3)

坏处

1.杀精:香菜在民间被称之为阳痿草,香菜含有挥发性植物油,食用过多会抑制睾丸酮的分泌,有一定的杀精作用,所以备孕期的男性最好不要食用。

2.气虚:香菜的发散作用强,虽能发散体内的寒气、热气,但是多精气也有一定的损伤作用,过多食用容易引起气虚之症,出现自汗、乏力、疲倦等症状。

3.光敏性皮炎:香菜属于光明性物质,白天吃香菜后再晒太阳易出现光敏反应,香菜中含有较多的黑色素,食用过多还会引起皮肤发黑。

不吃香菜不爱生活(不吃香菜就是矫情)(4)

你喜欢吃香菜吗?说说你对香菜的看法吧!

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