食材:意大利黄瓜1-2条,带子6只,减盐酱油适量,樱桃萝卜1粒,腰果碎适量,番茜适量,柚子醋酱油3汤匙,干葱半粒蒜头1-2粒,下面我们就来说一说关于酱油带子意大利黄瓜面的详细做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酱油带子意大利黄瓜面的详细做法(酱油带子意大利黄瓜面的做法)

酱油带子意大利黄瓜面的详细做法

食材:意大利黄瓜1-2条,带子6只,减盐酱油适量,樱桃萝卜1粒,腰果碎适量,番茜适量,柚子醋酱油3汤匙,干葱半粒蒜头1-2粒。

带子预先解冻,并且用厨房纸将水分完全吸干。蒜头剁成蓉,干葱切碎,番茜切碎,樱桃萝卜切薄片,备用。

先用螺旋刨将意大利黄瓜刨成面条。如果没有螺旋刨,可先将意大利黄瓜切成薄片,再切成幼丝。

将蒜蓉及干葱碎拌入万字柚子醋酱油,然后淋在面条上,并且与面条拌均。

在带子两面轻轻撒上盐及黑胡椒碎,烧热铁盘,每边煎约1分半至2分钟左右。

最后淋上少许万字减盐酱油,让带子吸收酱油的鲜味,准备上碟!将面条放在碟上,先后放上带子、腰果碎、樱桃萝卜片及番茜碎,完成!