【性味】性平，味甘，无毒。
【功能】祛风活血，健胃消积，消肿解毒，维持血管的正常功能，降低毛细血管的脆性。
【主治】痢疾，白带，中暑腹痛，消化不良，月经不调，疔疮肿毒，烧烫伤，出血性紫癜，唐念冰并发视网膜炎，高血压，咳血。
【应用】干草三至五钱，炒用或水煎服；外用适量，捣烂或研末敷患处。
1、痢疾：荞麦三钱，加砂糖适量炒熟内服。
2、烫伤：荞麦适量炒黄研末，开水调敷伤口。
3、乳糜尿、赤白带：荞麦炒黄研末，加鸡蛋清制成 黑豆大小的药丸，每次30至50粒，一日三餐，盐水送服。
4、头痛：荞麦鲜叶洗净和猪脑一起蒸熟，加少许盐饭后吃和猪脑和荞麦叶。
5、盗汗：荞麦米煮粥加红糖吃。
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