前两天,肯德基官宣了一款新产品:九龙金玉茶叶蛋。
你没有看错,以炸鸡薯条冰淇淋为主营业务的肯德基,终究还是对鸡蛋下手,开卖茶叶蛋了。
鸡蛋界“爱马仕”来啦!
“每一颗蛋,都在九龙金玉茶汤里久经历练,茶香四溢,蛋香醇厚。增强体质的蛋白质,加上提神醒脑的茶多酚,一口茶香入魂!”
谁能想到呢,这么一段字字句句均透露出高级气息的文案,居然是用来形容茶叶蛋的。品牌君猜想,连茶叶蛋自己也受宠若惊吧。
得知肯德基要卖茶叶蛋消息后,全网都沸腾了起来,纷纷开始猜测肯德基早餐史上又一创造性新品会卖到多少钱。
答案就是:7元一个。
一个茶叶蛋,居然定价7元,这下网友们彻底坐不住,纷纷自嘲表示:没想到,自己也有吃不起茶叶蛋的一天。
还有人质疑称:只是贴上肯德基logo,价格就翻了好几倍,请问我的钱是大风刮来的吗?
众所周知,现在街边或便利店里的茶叶蛋均价在2元上下,肯德基猛地便将产品价格提高好几个档次,难怪部分人难以接受。
品牌定价有哪些“小心机”?
作为全球最大炸鸡连锁企业及全球第二大速食企业,肯德基在出任何新品前,必定都经过了深思熟虑,在给产品定价时,肯定也会考虑到方方面面因素。
那么,究竟是谁给了它勇气将茶叶蛋价格定为7元?这个定价合理吗?
品牌君个人认为,肯德基九龙金玉茶叶蛋的定价不能说“绝对”合理,但也不是“完全”不合理。
怎么说?
已知在肯德基里面,太阳蛋5.5元一个,油条6.5元一根,皮蛋瘦肉粥9.5元一碗。
综合其全线产品价格来看,肯德基将茶叶蛋价格设定在5元以上,并不奇怪。它要是卖一两元,才叫奇怪呢。
此外品牌君猜测,肯德基这么定价,还藏着一些小心思。
茶叶蛋单卖价格为7元,很贵对不对?但如果你在购买茶叶蛋时候,搭配着购买一些其他早餐产品,比如蔬菜粥,比如豆浆,其价格算下来就会优惠不少。
所以,肯德基将茶叶蛋单品价格定得较高,或许是为了让“单品价格”与“组合价格”形成对比,使得消费者产生“一个茶叶蛋都要7元,整套早餐十来块似乎挺划算”的感觉,进而带动早餐系列产品销量。
九龙金玉茶叶蛋7元定价背后,其实包含着品牌诸多思量。
所以品牌君才说,7元一个的茶叶蛋有它“不合理”地方,也有它“合理”地方。
不知道大家有没有注意过,星巴克里面长期都会卖一款高端依云水,零售价22元。
有人可能会问,谁会在一家咖啡店里花22元买一瓶矿泉水啊?
确实,几乎没有人会买这款价格不菲的高端水,它放在店子里的作用就是:当炮灰。
当消费者发现,星巴克里一瓶水都要22元后,三十多元一杯的咖啡好像也就没有那么贵了。
品牌往往都会通过设置一些“炮灰商品”,来提高消费者心中的价格锚点,以此提高品牌主营产品销量。
高端依云水,“落单”的茶叶蛋,某种角度来说就属于“炮灰商品”。
它们能卖出去多少,于品牌方而言并不重要,或者说并不是最重要的。品牌们更在意的是,这些“炮灰商品”能否让消费者对旗下其他产品产生购买欲望。
现在,你明白品牌们的定价“小心思”了吗?
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