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村民将皇菊铺在烘干网上准备烘干。摄影|侯艺松
江西新闻客户端讯（侯艺松）深秋时节，南昌市湾里管理局洗药湖管理处红星村的百亩皇菊迎来最佳采摘期。11月9日，走进皇菊种植基地，花香四溢，一丛丛皇菊争相怒放，丝丝花瓣迎风摇曳，在阳光的照耀下光彩夺目，美不胜收。村民们提着篮筐，穿梭在花海中，将盛开的菊花挑选出来，连着花蒂采摘进筐，丰收的喜悦写在脸上。一朵朵菊花不仅成为当地一道美丽的风景，更带领当地村民走出了一条家门口就业、产业升级的金色致富路。
“今年光照充足，皇菊长势喜人。”皇菊种植基地负责人张振星对今年的收成很是满意。“11月7日是我们首批开采，现在每天采摘量约为600公斤，预计今年产量能达到7000余公斤，经过加工包装后，成品销售额有望突破120万元。”
今年35岁的张振星是福建人，十年前跟随家人来到红星村，从此扎根于此。“这里的气候、海拔、水质都很适合皇菊的生长。”张振星说，市面上的皇菊贵精不贵多，品质优秀的皇菊销路更好，于是，他多次到黄山、婺源学习精品皇菊种植技术。
经过数年的研究实践，张振星积累了丰富的精品皇菊种植经验，种植基地从最初的十余亩扩展到了如今的120亩，并成立了南昌市洪崖丹井农业发展有限公司。
“红星村海拔500米，早晚温差大，且我们使用的是油菜枯发酵而成的有机肥，所以长出来的皇菊品相上佳，直径可达5厘米，冲泡后滋味甘醇，浓香馥郁，属于一级皇菊。”张振星介绍说，皇菊是一种天然的药食两用菊，随着人们生活水平的提高和健康饮食方式的不断推广，皇菊具有广阔的市场前景，如今市面上质量上乘的干皇菊每斤价格已达到千元以上。
在种植基地附近的厂房内，笔者看到，一筐筐色泽艳丽、呈绒球状的皇菊被整齐堆放在墙边，两名村民正按照菊花的大小依次将它们平铺在烘干网上。“10斤鲜花只能烘出8两干花。”张振星边说边操控着烘烤房的内部参数，“温度、湿度、时长都很重要，确保烘干后的皇菊原色原味。”
因其高山种植和生态有机的特点，红星村的皇菊在业内小有名气，时常有樟树的药材商上门收购，成品礼盒作为当地特产也深受游客欢迎。
此外，为带动村民致富增收，皇菊种植基地吸纳了50余户村民在家门口就业。今年60岁的胡火苟在此务工近十年，负责基地的日常养护。“在这里每月有2000多元的收入，比以前在家种菜的日子好多了。”而在采摘高峰期，基地每天都有十余名农户来此务工，每人每日有110元的工资。同时，红星村每年通过土地流转可增收约6万元，壮大了村集体经济。
由于带动了村里产业发展，张振星被红星村纳入乡贤。“十年来，我把这片土地当成故乡，我想用这一朵朵皇菊，撑起乡亲们的好日子。”谈及未来，张振星信心满满，“我们计划扩大规模，进行菊花酒、菊花精油的深加工，并打造一个皇菊体验馆，深度探索文旅融合、人人参与、人人受益的发展模式。”
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