咖喱炸虾,是一道小吃,主料是河虾、咖喱粉、蛋清、面粉、食盐、米酒、白芝麻等,我来为大家讲解一下关于咖喱炸虾?跟着小编一起来看一看吧!

咖喱炸虾(咖喱炸虾怎么做)

咖喱炸虾

咖喱炸虾,是一道小吃,主料是河虾、咖喱粉、蛋清、面粉、食盐、米酒、白芝麻等。

准备一个蛋清,加面粉,咖喱粉,白芝麻,食盐,米酒,少量水,调成粘稠的面粉糊。

河虾洗净后放进面粉糊中拌匀。

油锅烧到六成热,放入虾,炸到金黄色捞出。