膳食纤维食品原料(高纤维食品图表)(1)

想要在饮食中添加更多的膳食纤维?膳食纤维 - 以及足够的液体摄入量 - 快速且相对容易地通过您的消化道,并帮助其正常运作。高膳食纤维饮食也可能有助于降低肥胖,心脏病和糖尿病的风险。

女性应该尝试每天至少吃21至25克纤维,而男性应该每天摄入30至38克纤维。

以下是一些常见食物中含有多少膳食纤维。购买包装食品时,请检查营养成分标签上的纤维含量。

水果

份量

总纤维(克)*

树 莓

1 杯

8.0

1 中等

5.5

苹果,带皮

1 中等

4.5

香蕉

1 中等

3.0

1 中等

3.0

草莓

1 杯

3.0

蔬菜

份量

总纤维(克)*

青豌豆,煮熟

1 杯

9.0

西兰花,煮熟

1 杯切碎

5.0

萝卜青菜,煮熟

1 杯

5.0

球芽甘蓝,煮熟

1 杯

4.0

土豆,带皮,烤熟

1 中等

4.0

甜玉米,煮熟

1 杯

3.5

花椰菜,生

1 杯切碎

2.0

胡萝卜,生

1 中等

1.5

谷物

份量

总纤维(克)*

意大利面,全麦,煮熟

1 杯

6.0

大麦,珍珠,煮熟

1 杯

6.0

麸皮片

3/4 杯

5.5

藜麦,煮熟

1 杯

5.0

燕麦麸皮松饼

1 中等

5.0

燕麦片,速溶,煮熟

1 杯

5.0

爆米花,空气爆米花

3 杯

3.5

煮熟的糙米

1 杯

3.5

全麦面包

1 片

2.0

面包,黑麦

1 片

2.0

豆类、坚果和种子

份量

总纤维(克)*

豌豆,煮熟

1 杯

16.0

扁豆,煮熟

1 杯

15.5

黑豆,煮熟

1 杯

15.0

烤豆,罐头

1 杯

10.0

奇亚籽

1 盎司

10.0

杏仁

1盎司(23个坚果)

3.5

开心 果

1盎司(49个坚果)

3.0

葵花籽仁

1 盎司

3.0

资料来源:美国农业部国家营养数据库标准参考

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