用料：鸡蛋172克、低筋面粉170克、树莓果酱适量，我来为大家讲解一下关于树莓酱蛋挞制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
树莓酱蛋挞制作方法
用料：鸡蛋172克、低筋面粉170克、树莓果酱适量。
调料：黄油90克、细砂糖80克、淡奶58克、水210克、黄油90克、糖粉40克、鸡蛋液12克、低筋面粉170克、淡奶8克。
黄油室温软化后加细砂糖搅打至发白，加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶。
加入低筋面粉拌匀，放入冰箱冷藏1个小时。
取出擀成薄片，用模具切出圆形。
压入蛋挞模内，放入冰箱冷藏备用。
送入预热好250度的烤箱烤10分钟。
做挞水，鸡蛋打散后和其它材料混合均匀。
挞水倒入压好的挞皮中，再加1勺树莓果酱即可。
