主料：芦笋(200克)猪里脊肉(200克)香菇（干）(15克) ，我来为大家讲解一下关于芦笋炒肉怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
芦笋炒肉怎么做好吃
主料：芦笋(200克)猪里脊肉(200克)香菇（干）(15克)。
调料：大蒜(10克)酱油(8克)淀粉(玉米)(5克)味精(1克)盐(2克)植物油(15克)。
猪里脊肉洗净切薄片；猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片。
锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片放入锅中滑一下，盛出。
热锅留适量油烧热，爆香蒜瓣，将肉片放入翻炒。
加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟，加盐、味精调味即可。
