非常下饭的一道菜，我还是第一次做，味道真的不错，配上米饭，连吃两碗的节奏！ 才知道自己也是个干饭人！
By 莫问syl
用料
- 土豆 3个
- 肉末 100克
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 少许
- 料酒 1勺
- 淀粉 1勺
- 清水 适量
- 食用油 适量
- 蒜 3瓣
- 小米椒 2个
做法步骤
1、土豆去皮切成小丁
2、蒜小米椒切成末
3、肉饺成肉末
4、调好酱汁
5、锅中倒入少许油，当然土豆翻炒
6、炒熟，炒至表面有点焦黄
7、放入碗中备用
8、锅中倒入少许油，倒入肉末翻炒
9、加入适量料酒翻炒
10、放入蒜末小米椒翻炒
11、倒入土豆翻炒
12、倒入酱汁翻炒
13、翻炒收汁
14、出锅装盆，撒上葱花！
小贴士
汁水收的干一点吃起来比较香！ 土豆一定要煸炒至表面焦黄，才香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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