,我来为大家讲解一下关于开胃下饭的家常凉菜?跟着小编一起来看一看吧!

开胃下饭的家常凉菜(待客必备的五道家常开胃小凉菜的做法)

开胃下饭的家常凉菜

藕去皮切薄片,用凉水泡上,泡个十分钟,蒜捣成蒜泥,木耳洗净,葱和香菜如图切好 藕沥干水分,锅里放水烧开,下藕焯两分钟,一分钟后放入木耳一同焯水,捞出过几遍凉水备用 开始放调料:葱花和香菜放进去,两瓣蒜的蒜蓉,约一勺 两勺油辣子(这个根据自己承受度酌情) 一勺陈醋,两勺生抽 半勺花椒油 一小勺白糖,一小勺盐,一小勺熟白芝麻 熟花生用刀碾碎,一把 所有调料放好,拌匀了即可 中国菜,家常菜,凉菜,拌,午餐,晚餐,朋友聚餐,