你的指甲常常裂开、分岔吗？这可能代表你身体中的「锰」含量不足。
除了指甲易裂外，锰不足还会引发多种症状，譬如说葡萄糖不耐症、碳水化合物和脂肪代谢不良、骨骼变形、骨骼缺少矿物质。此外，镁不足也会导致皮肤红肿、不孕、癫痫、虚弱、恶心、呕吐、头晕、失聪等等。
那么，要如何补充足够的锰呢？除了透过营养补充品外，你也可以试试看以下几种食物。
1. 海鲜
蚌类、蛤类、小龙虾等海鲜都富含锰，以及Omega-3 、维生素B 等丰富营养。
2. 坚果和种子
榛果、胡桃等坚果类也是很好的锰补充来源，其中更富含维生素E 、铜。
3. 菠菜
深绿蔬菜可以说是超级营养的食物了，一分量的菠菜除了有丰富的锰以外，里面更含有一天所需2倍的维生素A和6倍的维生素K 。
4. 豆腐、天贝
这两种肉类替代品除了有高含量的蛋白质外，也有丰富的锰。
5.红茶
每天一杯红茶就是最简单的补锰方法，红茶也能维护心脏和骨骼的健康。
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