别看它貌不惊人，却是很多家庭菜谱中的领军人物呢。很多时候，家里材料不多，或生活节奏太快没有时间准备丰盛的晚餐，往往买上几只尖椒，做个虎皮尖椒来下饭。很多人单靠这一道菜，都可以多吃一碗米饭呢！
By 尖尖_实验室
用料
- 尖椒 3个
- 蒜末 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 糖 1茶匙
做法步骤
1、尖椒洗净，去籽去帝
2、切成小段
3、大蒜切末备用
4、起锅放入稍多的油，放入尖椒
5、将尖椒每面都煎成表皮皱起，捞出备用。
6、留底油，爆香蒜末
7、放入尖椒
8、加入生抽
9、米醋
10、白糖
11、将汤汁收浓稠时盛入盘中即可。
12、成品
13、成品
14、成品
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