用后油法将面团材料混合揉至完成阶段,我来为大家讲解一下关于现成的芋泥馅怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
![现成的芋泥馅怎么做好吃(芋泥馅面包做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/597428658.jpg)
现成的芋泥馅怎么做好吃
用后油法将面团材料混合揉至完成阶段。
添加葡萄干及微烤过的核桃仁。
将材料揉匀成团。
揉匀后放置烤箱选择28度第一次发酵2小时后取出,冷藏18小时以上。
面团从冰箱取出回温,分割成两等分,滚圆后醒20分钟。
面团擀成长方形后翻面,近身处排入果干和现成的芋泥馅。
卷起后捏紧收口。
将面团卷切成四段。
面团的一头沾上即食麦片。
排入烤盘,进行二次发酵,烤箱选择面包程序,发酵温度设置38摄氏度,时间2个小时。
发酵程序结束,自动进入之前预设好的烘烤程序,以210摄氏度,烘烤15分钟。
烤好后的面包放在烤网上晾凉,以免底部水汽凝结。