用后油法将面团材料混合揉至完成阶段,我来为大家讲解一下关于现成的芋泥馅怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

现成的芋泥馅怎么做好吃(芋泥馅面包做法)

现成的芋泥馅怎么做好吃

用后油法将面团材料混合揉至完成阶段。

添加葡萄干及微烤过的核桃仁。

将材料揉匀成团。

揉匀后放置烤箱选择28度第一次发酵2小时后取出,冷藏18小时以上。

面团从冰箱取出回温,分割成两等分,滚圆后醒20分钟。

面团擀成长方形后翻面,近身处排入果干和现成的芋泥馅。

卷起后捏紧收口。

将面团卷切成四段。

面团的一头沾上即食麦片。

排入烤盘,进行二次发酵,烤箱选择面包程序,发酵温度设置38摄氏度,时间2个小时。

发酵程序结束,自动进入之前预设好的烘烤程序,以210摄氏度,烘烤15分钟。

烤好后的面包放在烤网上晾凉,以免底部水汽凝结。