凉拌笋丝需要焯水吗（凉拌笋丝要不要焯水）

凉拌笋丝需要焯水由水可以清除莴笋丝的腥味，使其味道更加可口，还能消除细菌，保持干净卫生笋丝焯水较为简单，水烧开后，快速将笋丝倒入热水中，焯水一遍后捞起来，立刻泡入冷水当中，这样的笋丝不仅十分鲜脆细嫩，并且还美味可口，我来为大家讲解一下关于凉拌笋丝需要焯水吗?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌笋丝需要焯水吗

凉拌笋丝需要焯水。

由水可以清除莴笋丝的腥味，使其味道更加可口，还能消除细菌，保持干净卫生。笋丝焯水较为简单，水烧开后，快速将笋丝倒入热水中，焯水一遍后捞起来，立刻泡入冷水当中，这样的笋丝不仅十分鲜脆细嫩，并且还美味可口。