苗大姐烧肉的做法（苗妹学做学常菜21）(1)

苗大姐烧肉的做法（苗妹学做学常菜21）(2)

[做法]

2、猪肋排洗净，剁成块，焯水备用;

2、白萝卜去皮洗净切成块。

3、热锅温油，下葱段、姜丝炒香

4、放排骨段和萝卜块翻炒，

5、下料酒、酱油、白糖、胡椒粉、高汤，大火煮沸，

6、改小火烧至排骨熟软入味，

7、加盐、味精调味，用水淀粉勾薄芡收计即间。

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