12个月以上 撒上足量的原制奶酪碎焖熟，它是那种做的人、吃的人都会有巨大满足感，还一点都不费事儿的类型。
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红薯 100克
- 瑞慕马苏里拉奶酪碎 35克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 20克
- 玉米淀粉 15克
- 黑芝麻 适量
做法步骤
1、· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 红薯100克 / 瑞慕马苏里拉奶酪碎35克 鸡蛋2个 / 牛奶20克 / 玉米淀粉15克 辅料：黑芝麻 红薯去皮，切成小丁状。
2、将红薯丁放入沸水锅中，煮熟捞出。 *这次的红薯咱们先煮熟，再和牛奶鸡蛋一起融合，可以很好的解决下面糊底、上面不熟的情况。
3、2个鸡蛋打入碗中，加入15克玉米淀粉、20克牛奶，将所有食材搅拌均匀。
4、搅好的牛奶蛋液中倒入煮熟的红薯丁，继续搅拌均匀，充分融合。
5、锅中刷油，倒入刚刚制作好的蛋液红薯丁，轻轻铺匀。 我建议制作的时候最好用不粘锅，最省心省力，而且成功率高。
6、抓一把宝宝吃的原制奶酪碎
7、撒到红薯饼上方。
8、盖上锅盖，开小火焖至蛋液凝固、奶酪充分融化。
9、表面撒上少许熟黑芝麻，熟透取出，切成披萨一样的小块。
10、红薯丁绵软香甜，搭配蛋饼的弹嫩，再看看这拉丝效果，真是还没吃到嘴就已经想要流口水了。 如果你们想做的更丰盛，还可以在表面铺点宝宝香肠丁、即食玉米粒什么的，味道绝、营养好，制作还简单！
红薯的营养功效
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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