清炖鲫鱼怎么弄（简述清炖鲫鱼怎么弄）

鲫鱼杀好洗净待用锅置火上加入色拉油（很少一丁点类似1元硬币这么大面积即可）油8成热时放入鱼快速的两面煎一下，我来为大家讲解一下关于清炖鲫鱼怎么弄?跟着小编一起来看一看吧!

清炖鲫鱼怎么弄

鲫鱼杀好洗净待用。

锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下。

煎过后鱼是这样的。

然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片。

大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉。