大龙虾、咖喱、意大利香、盐、味精、鸡精各适量，我来为大家讲解一下关于咖喱大龙虾怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
咖喱大龙虾怎么做
大龙虾、咖喱、意大利香、盐、味精、鸡精各适量。
处理龙虾。
然后把虾头跟虾尾的壳放入开水中煮，煮出来的汤头可以放入紫菜做成紫菜汤，鲜味十足。
虾尾肉切成小块，虾脚切成小块备用。
虾脚裹上一层生粉，先放入油锅里炸香，捞出备用。
放入虾仁爆炒，待虾仁炒起形后倒入虾脚、咖喱、意大利香草一起炒。
咖喱炒均匀后加入适量的盐、味精、鸡精翻炒一下就可以装盘了。
起锅后，再在锅内放入适量的水跟咖喱，煮成咖喱汁，浇在龙虾肉上面。
最后为了增加美感，将虾头、虾尾放在炒好的龙虾肉上面，可以开餐咯。
