元宵节吃汤圆是传统,但是传统的汤圆可以做出新花样,给大家分享我们家常吃的醪糟汤圆
所需食材如下:
泡发的银耳适量、
大红枣四个、
枸杞适量、
葡萄干适量、
醪糟酒酿三大勺、
水淀粉适量、
鸡蛋一个打液、
汤圆半袋
(以上是针对我们家四口人的用量)
步骤:
1,食材准备好后烧水先将大枣切半和银耳一起提前下锅,
2,水开后加入醪糟酒酿、葡萄干、枸杞、汤圆煮约6分钟汤圆飘起来
3,加入水淀粉,鸡蛋液煮开后加入白糖或红糖
这个应该属于一道甜品吧,我们一家人都喜欢喝[微笑]
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