一道爽口的家常小菜
By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黑木耳(干) 1把
- 小米椒 2个
- 蒜子 3个
- 香葱 2根
- 花椒 十几粒
- 盐 半勺
- 生抽 3勺
- 醋 2勺
- 香油 几滴
- 食用油 1勺
做法步骤
1、木耳泡发，洗净。
2、蒜子切未，小米椒切圈，葱切段
3、锅中放入食用油，下花椒、葱白煸香，捞出花椒，葱白不要。
4、淋在装有蒜未、小米椒、葱叶的碗中
5、再加入盐、生抽、醋、香油拌匀，调成料汁备用
6、锅中做水烧开，下洗好的木耳焯个两分钟，捞出来过凉开水，沥干。
7、倒入碗中
8、加入调好的料汁，拌匀即可。
9、成品
小贴士
料汁也可随个个的喜好调啊
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