准备食材:鸡腿,辣椒,花椒,葱,姜,蒜,生抽,老抽,糖,醋,生粉,盐,我来为大家讲解一下关于宫保鸡丁美味相传做法?跟着小编一起来看一看吧!

宫保鸡丁美味相传做法(怎么做宫保鸡丁好吃)

宫保鸡丁美味相传做法

准备食材:鸡腿,辣椒,花椒,葱,姜,蒜,生抽,老抽,糖,醋,生粉,盐。

鸡腿去骨,肉带皮切丁。鸡肉加入生抽,生粉拌匀腌制。

调芡汁碗中加入生抽,老抽,盐,糖,醋,生粉调成汁。

将花生放入油锅炸成金黄色。

葱,姜,蒜,辣椒入锅爆炒,加入鸡肉炒至断生就可以倒入芡汁,收汁后再加入花生米就可以出锅了。