孜然炒鱿鱼的做法

步骤/方式1食材：鱿鱼 3条 、 甜椒 1个 、 尖椒 1个 、 姜丝 适量 、 味极鲜 适量 、 盐 适量 、 孜然粉适量 、 鸡精 适量 、 水 适量，我来为大家讲解一下关于孜然炒鱿鱼的做法?跟着小编一起来看一看吧!

孜然炒鱿鱼的做法

步骤/方式1

食材：鱿鱼 3条 、 甜椒 1个 、 尖椒 1个 、 姜丝 适量 、 味极鲜 适量 、 盐 适量 、 孜然粉适量 、 鸡精 适量 、 水 适量

做法：

1、准备好材料，把它们清洗干净。

步骤/方式2

2、鱿鱼用剪刀剪开去除内脏清洗干净。

步骤/方式3

3、在案板上放好鱿鱼45度给鱿鱼打花刀。

步骤/方式4

4、把鱿鱼反一下再打花刀。

步骤/方式5

5、打好花刀把鱿鱼切小块。

步骤/方式6

6、尖椒和甜椒切块，姜切丝。

步骤/方式7

7、锅里放水烧开放一点盐和油再下入尖椒过水烫一下，捞出。

步骤/方式8

8、锅中下入鱿鱼过水，鱿鱼卷起来就打起来过凉水。

步骤/方式9

9、另起锅，锅里油热了下入姜丝煸炒一下。

步骤/方式10

10、下鱿鱼加入孜然粉，再下入青椒，味极鲜，盐，鸡精炒匀就可以了。

步骤/方式11

11、孜然炒鱿鱼就做好了！