提到蔓越莓的功效与好处,大多数人可以列举出一、两项,因而受到欢迎。

市面上蔓越莓类保健品的种类琳琅满目,但网路上却常看到有人分享:“吃错蔓越莓萃取物容易结石、胀气”、“孕妇、哺乳妈咪不能吃蔓越莓保健品”和“小心蔓越莓补充品和药物产生交互作用”等说法。

到底这些建议是真是假,就让专业药师来替我们一一解说吧!

吃蔓越莓的危害有多大(吃错蔓越莓会结石)(1)

蔓越莓富含植物多酚、维生素C,对肠道、泌尿道健康有益

究竟蔓越莓有何神奇之处,让许多人趋之若鹜?药师表示,蔓越莓属于莓果类的一员,含有丰富的植物多酚、维生素C,以及类黄酮素等抗氧化成分。

海内外有不少研究指出,适量补充蔓越莓胶囊、锭剂等萃取物,能辅助改善肠道菌丛,减少胃幽门螺旋杆菌附着,舒缓胃溃疡不适;以及有利于维持泌尿道健康,降低泌尿道感染发生率的作用。

吃蔓越莓果实、喝蔓越莓汁保健力量大?小心藏糖分陷阱

不过,要提醒的是,上述益处主要是针对蔓越莓补充剂而论。如果民众想要单纯透过直接吃蔓越莓果实、喝蔓越莓汁,发挥上述作用,不只效果会大打折扣,更可能造成身体额外负担。

药师解释,这是因为蔓越莓本身的味道相当酸涩,如果直接食用蔓越莓果实、饮用百分百原汁,常会让人酸到难以入口。

所以,为了减少酸度,一般市售的蔓越莓汁、蔓越莓果酱,甚至是果泥,大都会额外加入大量的砂糖、糖浆,来中和其酸味,很难买到原味的蔓越莓制品。

若大家食用前没有多加留意,一不小心可能摄取过量的糖分,反而无助健康。这也是为什么市售蔓越莓保健品,多呈现经浓缩、萃取的锭剂、胶囊形态的关键。

吃蔓越莓的危害有多大(吃错蔓越莓会结石)(2)

蔓越莓保健品怎么吃才安心?药师详答5大常见Q&A

除了说明想要发挥蔓越莓的保健益处要挑对形式外,药师也分别针对坊间对于蔓越莓类保健品常有的5大疑惑,一一加以解答:

Q1/蔓越莓含有丰富的草酸,服用蔓越莓锭剂,容易增加肾结石风险?

蔓越莓的草酸含量并不低,但其萃取物主要成分仍以多酚类、水溶性维生素为主,对于一般民众来说,若按照保健品剂量指示服用,不会有太大的问题。除非是有慢性肾脏病、肾功能原本就不好的朋友,才会特别建议第一时间应先避免摄取;服用前应事先谘询专业药师、医师、营养师看法,较有保障。

Q2/蔓越莓萃取物难消化,吃错容易胃痛、胃胀气?

药师指出,有国外研究指出,服用蔓越莓萃取物能辅助改善肠道菌丛,减少胃幽门螺旋杆菌附着。但对于部分肠胃敏感的人来说,因蔓越莓含有丰富的单宁酸;如果饭后立即服用,确实有可能跟吃下肚的蛋白质、脂质相互作用,结合成“鞣酸蛋白”、影响蛋白质的吸收,造成胀气、胃痛的发生。

另外,由于部分蔓越莓萃取物的剂型,常会以猪皮、明胶等本就不易被消化的成分制作,也是导致部分民众服用后容易出现胀气、难消化的原因。所以,药师建议,想要避开以上情形发生,大家不妨可以试着把服用蔓越莓补充剂的时间移至用餐前1小时,或是用餐后2小时,会是比较好的选择。

Q3/孕妇、哺乳妈咪不能吃蔓越莓保健品?

药师说,自己也常碰到不少民众询问,怀孕、哺乳妈咪是不是不能吃蔓越莓保健品?对此,他提到目前临床并没有实证证实,在上述情境下服用蔓越莓及其萃取物有何不妥。

事实上,还有某些研究发现,妇女朋友在孕期间适量摄取蔓越莓萃取物,对于预防泌尿道问题发生有一定益处。因此,师建议,如果还是担心,妈咪们可以在决定服用前,谘询主治医师、药师意见,再进一步评估服不服用。

吃蔓越莓的危害有多大(吃错蔓越莓会结石)(3)

Q4/有服用阿斯匹灵药物注意,小心吃蔓越莓补充剂,可能影响药效?

因为蔓越莓富含水杨酸,而水杨酸的结构成分和阿斯匹灵药物中的乙醯水杨酸具有类似的结构和功效。如果服用阿斯匹灵药物,又补充蔓越莓补充剂,两者很容易彼此竞争,而影响药效。尤其要注意的是,对于阿斯匹灵药物过敏者,更要避免贸然食用蔓越莓萃取物,才不会诱发过敏、吃出问题。

Q5/服用抗凝血剂患者,千万别碰蔓越莓及其制品?

另外服用抗凝血剂的朋友更要小心,由于近期研究发现,蔓越莓补充剂有和抗凝血剂产生药物交互作用的可能。为预防影响药效、增加出血风险,建议有这类困扰的民众,勿贸然自行补充蔓越莓相关萃取物,应事先跟医生告知,取得医生同意后才可服用。

【药师小叮咛】:

最后,药师也提醒,适量服用蔓越莓萃取物毕竟还是一种保健方式,无法发挥预期的治疗效果。建议民众若发现自身出现异常症状,且持续一段时间后仍未见改善,应尽速就医、寻求专业医生的协助,厘清发生原因、进一步治疗。

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