一个人的时候做煲仔饭最方便，菜，肉都有了！
By 冷妆、
用料
- 广式腊肠 半根
- 上海青 2颗
- 鸡蛋 1个
- 香菇 1-2朵
- 食用油 适量
- 煲仔饭酱汁做法：
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 白糖 半勺
- 香油 1勺
- 盐 适量
- 大米 适量（按自己食量来放）
做法步骤
1、大米洗干净，砂锅刷油
2、米，水，1:1.5，煮开后搅拌下，盖上锅盖，转小火煮10分钟
3、铺上香肠，香菇，其他就按自己喜欢放吧，盖上锅盖继续焖煮8分钟
4、另外把上海青，香菇焯水
5、继续摆上菜，鸡蛋，香菇
6、重要的是这里，菜都摆好后，盖盖子，沿着锅边淋一层油，继续小火焖8-10分钟，这样就会有锅巴了，香！
7、淋上酱汁，搅拌开就可以开动啦
8、最喜欢溏心的蛋蛋了
9、香肠是自己做的，颜色没有买的那么好看，但是好吃是真的！
小贴士
主材料大米竟然忘了，哈哈哈！就按自己的食量来煮就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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