生蚝豆腐汤超级鲜美(饭店大厨说漏嘴的秘密)(1)

乳山生蚝大而肥嫩,做成萝卜汤鲜嫩无比~

By 樱桃姐的姑姑

用料

做法步骤

生蚝豆腐汤超级鲜美(饭店大厨说漏嘴的秘密)(2)

1、

生蚝豆腐汤超级鲜美(饭店大厨说漏嘴的秘密)(3)

2、准备萝卜切丝

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3、准备几个乳山生蚝,切好的萝卜丝,适量香菜,葱花备用

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4、生蚝加清水冲洗一遍

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5、碗中放一勺盐

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6、抓拌均匀

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7、锅中倒油

生蚝豆腐汤超级鲜美(饭店大厨说漏嘴的秘密)(9)

8、爆香葱姜

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9、倒入切好的萝卜丝

生蚝豆腐汤超级鲜美(饭店大厨说漏嘴的秘密)(11)

10、倒入适量清水

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11、放入一勺黑胡椒调味

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12、倒入生蚝煮10-15分钟

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13、最后撒上葱花

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14、香菜

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15、美味的生蚝汤就做好啦

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16、配上大米饭真的太美味啦

小贴士

注意萝卜不要煮太久哦~

生蚝的饮食禁忌

牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷;与啤酒同食易发痛风。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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