国庆长假由于天雨的关系，加上自己不喜欢人太多的地方，所以一直待在家里没有外出。在10月7日早上，同学打来电话，约我们一家去白鹿原看看，因为之前追过电视剧《白鹿原》，被剧里跌宕起伏的故事情节、曲折坎坷的人物命运，以及诱人的关中美食所深深的感染和吸引，所以一直想去那里看看，感受那厚重历史文化和纯属正的关中风情，所以我们便愉快的答应了。接下来，我会分几期为大家介绍“白鹿原影视城”，一个您值得去的地方。
今天，要为大家介绍的是小说《白鹿原》作者陈忠实先生的老宅。陈老的老宅本在西安市灞桥区，为了再现陈老当年创作场景，白鹿原开发者在白鹿原影视城仿建了一栋建筑，对其进行了再现和还原。
上图为“面缸”，就是装面粉的器具。由于原来土坯房，人们会受到老鼠的骚扰，所以用这种东西装面粉，再盖上盖子，可确保食材干净安全。右边落地的是水缸，用来储存水的东西。
上图左边是灶台，上为“火堂”（也叫锅眼门），下为“出风口”，灶台上一般放置大、小锅两口锅配合使用，大锅叫“前锅”，一般是煮饭用的，小锅为“后锅”，一般用来热水、炒菜。
上图是“篦子”，我们关中方言叫“曾巴”。一般在蒸馍、蒸红薯或热饭时会用到，隔水加热，非常实用。两边的绳子是用来方便在热锅中取、放。
这个叫“盘”或“掌盘”，不知道书面语该怎么叫？它主要是用来端饭和菜的，饭菜做好后，将盛有饭菜的碗和蝶放入其中，端到餐厅和餐桌上，非常实用，一次就能搞定一桌饭菜。但平时用得比较少，只有逢年过节或红白喜事、孩子满月饭菜比较丰盛时才会用到。
这个是老铁锅，上面是木质锅盖。老铁锅不像现在的锅有涂层，是纯铁手工打造，既安全，又可补充人体所需的铁元素，非常健康。当锅使用时间较长生锈时，人们会将锅烧热用猪皮擦拭，达到清洁的效果。
上图为案板，是擀面、切菜的地方，由于关中人原来“家口重”，人多，所以案板一般都比较大。我原来老家的案板比这个都要大，约为1.5米*2.5米，老母亲擀一次面，可以满足一家八九口人吃饭。
锅台旁边是“风箱”，关中方言称之为“风掀”，是用来给炉堂送风的，做饭时，一手往炉堂中添加柴火，一手拉风箱。
由于锅比较大，锅盖是木质的，也比较重，所以小孩子想拿起来，还是比较费劲的。
如果没有我的介绍，不知道大家能认出几个来？尤其是九零后，或者是一直生活在城市的人，或许认不出几件来。好了，今天就到这里，谢谢您的关注。
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