夏天酸味美食汤（来试试这碗鲜嫩香脆又下饭的汤羹）

黄瓜豆腐汤

“千补万补，不如立夏一补”，立夏过后，天气也越来越热了。进入立夏后，气温升高，人们的新陈代谢加快，会使人烦躁不安，倦怠懒散。来一碗低热量又营养的汤，是餐桌上必不可少的。

简单的食材做出不一样的美味家常菜，现在跟大家分享一下具体做法，黄瓜1根，内酯豆腐1盒，火腿肠1根，盐2克，鸡精2克，生粉1勺，白胡椒粉 适量。把所有的配菜提前准备好，切好备用。

锅中放少许的花生油，葱放进去爆香，再加入切好的黄瓜和火腿肠，稍微翻炒一下，再把豆腐加进去，加入少许的盐和胡椒粉，倒入适量的开水煮开两三分钟。

煮开之后加入少许的鸡精，最后撒入葱花，就可以出锅了。

内酯豆腐的热量很低，同时还含有大量的钙质，镁元素以及维生素等，同时还含有人体需要的蛋白质，锌元素，老少皆宜。